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出來了出來了!2012年最新的自然雞檢驗報告出爐囉!

春嬌趕緊貼上來給大家聞香()一下!

  

人要做健康檢查,咱們田原香的第一紅牌─自然雞也會定期做健康檢查,

這樣才能給觀眾最濕背秀的演出,歐呵呵呵呵~~A_Ay

 

 

 

 

 

 

  

 

禽流感說明

 

  禽流感是從中部沿海開始流行,那時氣溫較低、雞隻抗體較弱,加上沿海一帶有海鳥傳播病菌,才會一路從中部沿海流行到南部沿海,疫情主要集中在中山高速公路以西沿海地帶。而田原香的自然雞則是在中山高以東的台南山區放養,海拔高,離疫區較遠,也無海鳥靠近傳染,因此目前得以安然度過。田原香在養殖過程中會隨時關注疫情消息,雞隻皆定期施打疫苗,在冷氣團報到時,為雞隻做好保暖措施,避免禽流感的入侵。

 

  此外,田原香選擇具有CAS、HACCP檢驗合格的屠宰場,每一批雞也都會經過衛生機關檢查!屠宰時,也會有獸醫在一旁隨側檢查,隨時注意任何異樣,有不對勁會立即全數銷毀,屠宰後會經由獸醫檢查屠體狀況後,兩小時內快速冷卻至屠體中心溫度降至4 度以下,減少微生物之污染,之後進行分切和無菌包裝後,急速冷凍維持雞肉的品質在最好狀況

 

  田原香為確保品質,一律將商品定期送SGS檢驗,定期公佈檢驗報告於官網,請大家放心。



 

鏘鏘鏘~田原香的自然雞肉,屠宰前經過行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(簡稱防檢局)檢驗合格,

確認非禽流感病雞肉才能取得的御賜標章(合格印)喔!

 

點我看→防檢局屠宰衛生檢查說明

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