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原味滴雞精SGS檢驗分析報告

 

鈉的分析:

100公克裡若鈉的含量超過500毫克則屬於高鹽的範圍。

100公克裡若鈉的含量低於100毫克則屬於低鹽的範圍。

我們的原味滴雞精(1包裡有60),規定標示每100公克食物鈉56.7毫克。

 

鉀的分析:

每人每日建議鉀的攝取量是每100公克的食物裡鉀200毫克。

若每100公克裡的食物鉀超過200毫克以上則屬於高鉀。

我們的原味滴雞精(1包裡有60),規定標示每100公克食物鉀151毫克。

 

總生菌數的分析:

以最嚴格生魚片的標準來看總生菌數是要低於10*104次方(=105次方)

我們的是3.6*10的四次方,比生魚片還要衛生,這個數據是表示即使生飲不加熱也不會拉肚子,但消費者還是要加熱飲用,風味會更棒。

而我們的原味滴雞精抽驗的結果顯示零脂肪、零膽固醇。



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    田原香 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()