田原香滴雞精

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「太扯了！怎麼這些廠商的產品都有塑化劑？」就像這兩天許多人心惶惶的母親，我憂心的跟老公說，「有幾款還是我們家小寶貝用過的，不知道對他往後成長的影響大不大…」

就像我一樣，這幾天，塑化劑風暴像顆震撼彈般，重擊了每個人對於市售飲品與食品的信心，更讓許多為了兒女成長健康，而選用健康食品及營養品的父母，為之痛心疾首。在杯弓蛇影的驚慌之餘，也不禁會浮上一連串不解的問號–

不只是我，身為健康食品業者的我們，這幾天也常被問到：「同樣是做保健食品，你們如何堅守『天然就不添加』的防線？」我們的答案很簡單，就是堅持–堅持我們的滴雞精、粥品及高湯裏，不能有一絲非天然的添加劑存在！

其實，暗加塑化劑的起雲劑，對許多食品廠商而言，不是不知其禍害，但就像面對亞當與夏娃伊甸園中的禁果一樣，抵擋不了低價進貨成本的誘惑，咬了一口嚐到甜頭後，就像吃了鴉片一樣，想斷都斷不了，只好一天過一天，得過且過。

君不見電視上的化工專家所言，食品及飲品使用「塑」成的添加物，不僅可美化產品賣相，還可簡化辛苦厚工的傳統製程，只要一滴下去輕鬆攪一攪，拌一拌，宛如奇門遁甲般，立刻「清水變雞湯，俗子成天仙」，有此「塑成又速成」的魔物，說實在，能不著魔而動搖立場者有幾希？

只是身為食品廠的我們，雖然了解每一項添加物只要經由衛生署核可，都可堂而皇之的使用，但添加物畢竟就是添加物，有些合法添加物，就算短期少量無礙，但長期食用，還是可能有危害，這是為何對於添加物，站在把消費者當成自己家人保護把關的角度，我們的立場始終只有一個–就是絕對不用，不用任何捷徑巧門去抹煞掉原本食物該有的風味，祖法該遵行的傳統「厚工」步驟，就腳踏實地、一步一印的「照矩工」去執行。

記得有一次，田原香在為滴雞精選擇中藥材，並按品管標準程序，將藥材先一一送驗時，就發現其中一味中藥，它的來源地普遍都有問題，所以早在幾年前，我們全部的產品就通通嚴令禁止使用。原因很簡單，我們把客人要吃的每樣食品，就當成是自己要食用的東西般嚴格看待，因為無論我們心愛的家人、每天見面的工作人員和熟如好友的每位客戶，大家每天喝的都是一樣的滴雞精，孩子吃的都是相同的粥品，更重要的是我們有一大群客人是打從在娘胎還沒出生的時候,就開始吸收滴雞精的營養，所以，對於我們沒把握的、不確定的或不安定的食材，那怕只有丁點疑問，一律通通不用！更別說是對禍遺子孫的黑心貨與添加物，我們更是勢不兩立，敬而遠之，因為，沒有什麼比無價的健康天然更重要的了。

還好，除了不經一事，不長一智，我也慶幸的發現最好的天然保健食品就在自己家裡–除了我們家的滴雞精，我們鮮少吃保健食品，也不太喝飲料外，田原香的所有產品，對於「好東西，一定要放！壞東西，絕對不該放！」的產製理念，一直以來始終奉如聖律般的堅持著，因為，這不僅是要給家人用的，還有被我們當家人般奉待的客人，他們還有自己心愛的家人，大家都有永遠牽腸掛肚，想捨身去保護的心頭寶。將心比心，這種疼惜的心情，我們不只懂，也會為大家的健康，永遠堅守下去！

另外還有很多媽媽所擔心的包裝材質問題，田原香更是嚴格把關。

我們包裝材質都是符合食品級包裝袋，是經過SGS直接以蒸餾水煮沸30分，溫度逹高溫100℃後檢驗，並沒有產生任毒素，所以充填包裝或客人買回去微波或隔水加熱並不會產生任何毒素。

我們的滴雞精袋子是屬於真空鋁箔袋，真空鋁箔袋有兩層，外層是鋁箔，接觸到食品內層的是PE材質，寶寶粥接觸到食物的底盒是PP材質，上面封模外層是鋁箔、內層接觸食物的是PE材質。無論是PP或是PE材質，都是沒有DEHP塑化劑成份，是可以放心使用。
但是最放心的加熱方式，還是取出袋中內容物，上面蓋上碗蓋，電鍋或微波加熱。