中秋也能有異國風 來點不一樣的南法鄉村美味吧！(第五集)
你 知道在法國烤肉、野餐時他們都喝些什麼飲料嗎？噹噹！答案是Rose粉紅酒！怪了！？吃肉不是要配紅酒嗎？原因是在戶外炎熱的氣候下喝紅酒會讓你越喝越燥 熱以外，燒烤海鮮類也不太適合搭配紅酒。粉紅酒除了可以冰冰的喝，她也是各種食物的良好配角。不論是蔬菜沙拉、各種前菜、海鮮甚至雞肉牛肉，粉紅酒都可以 和餐點來段完美的「結婚」！
Domaine de Triennes 崔寧酒廠是兩位相當受人敬仰的布根地釀酒師Jacques Seysses (Domaine Dujac)與Aubert de Villaine (Domaine de la Romanee-Conti)所一起擁有。他們在法國南部發掘了一座葡萄園地，這座園地在羅馬時代，即有種植葡萄的紀錄。因附近有山豬出沒，所以就用野豬 做為酒標的記號。酒園位處於向陽坡地，黏土與石灰質比例良好，再加上400公尺的海拔高度，夜晚的氣溫相當涼爽，更為酒增添悠長、細緻的複雜韻味。在兩大 酒廠主人的巧手下，崔寧酒廠的品質無庸置疑，獨占法國南部酒翹楚地位，並曾多次在品酒大賽中獲獎。
混 合Cinsault珊娑、Shiraz席哈及Merlot梅洛葡萄所釀製而成的Rose, Triennes「粉紅玫瑰葡萄酒」，擁有淡雅的粉紅色，品嚐起來有如紅色水果般的氣息，口感微酸，尾韻有著新鮮水果的甘甜果味，圓潤合諧的包裹著整個味 蕾，相當適合品嚐中式料理或野餐、烤肉時飲用。
建議搭配酒單：2009 Rose, Triennes 粉紅玫瑰葡萄酒（加購價750元）【未成年請勿飲酒】
人客呀～這份南法鄉村烤肉組合(四人份)，不是我愛說，真的是給它有夠超值的啦～完全真材實料，真的是買到賺到，你不需要再買一大堆瓶瓶罐罐的調味料，食材就都已經幫你醃好了，你只需要烤一烤、熱一熱，就可以輕輕鬆鬆上桌喔～
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