截取《食尚特蒐．美味前線》報導 @ 田原香滴雞精

截取《食尚特蒐．美味前線》煲仔飄香，滷水入味咖哩色誘，美味上桌

漢來飯店田原香的自然雞　為迎合樂活生活主張，高雄漢來大飯店繼全面採用「大山有機優質雞蛋」入菜後，最近更採用來自台南縣關廟鄉的優質放山雞－「田原香自然雞」製作館內各種美味雞肉料理，期能藉健康自然訴求提高品質。　一般市售飼料雞被關在狹小的籠子飼養且飼養期短，吃起來肉質較無彈性且雞腥味很重，而「田原香自然雞」全程自然無毒放山養殖，再加上檢驗合格的水質和土質、天然的環境和食材，自然雞不常生病；即使生病，也不打針，不會有抗生素及賀爾蒙等藥物殘留的問題，加上安全把關的肉品檢驗及衛生屠宰，所以田原香自然雞所製成的雞肉料理比起一般市售雞肉料理肉質更富彈性、較無雞腥味。除此田原香雞肉更通過嚴格的輸日重重檢驗標準，所以才會讓漢來大飯店在多次找尋及試驗後，引進這種雞肉。