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酒醋釀的設計和釀造靈感是來自於李白〈山中與幽人對酌〉詩句「兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。」講究的是一種瀟灑的飲酒情懷。在美好氣氛下，暢快情懷的體現，「明朝有意抱琴來」期待下一次的對飲分享。以往的農家總是會在作物收成時，釀造一罈好酒、一罈好醋，等著出門在外的子女回家團圓，或好久不見的老友，一起回味當年的英雄事蹟，我們希望我們的酒醋給人一種家鄉味的習慣。從我很小有記憶以來，家裡每天晚上常常都有爸爸的客人，他總是會拿出他的私房酒和那好友兩三人，在庭院下樹下泡茶、喝酒、聊聊天，而媽媽則是忙著做下酒菜，也許是如此養成家人都有吃夜宵的習慣。爸爸泡的私房醋，真的是一度贊，那種醋香，已經成為一種家的味道了。
就以李子醋和葡萄醋對人體有什麼好處而言：
紅肉李子醋：有豐富的鐵、綜合維生素、纖維素、酵素，可預防膀胱無力、頻尿和子宮收縮不良，強化血紅素機能。［以上摘錄〝果然有好醋〞書中介紹］
葡萄醋：安胎，淨血，預防血管破裂，提升肝功能。［以上摘錄〝果然有好醋〞書中介紹］
紅肉李子醋和葡萄醋的材料有：
1. 當季剛採收的有機紅肉李子或葡萄
2. 大觀古法手工紅冰糖
3. 百分百純正的當季龍眼蜜(新農農場出產，市面上純度最高的龍眼蜂蜜)
4. 何家莊有機純糙米醋(市面上糙米含量最高，糙米含豐富的B群，對腸胃功能 有幫助，不傷胃)
以600ml寬口玻璃瓶為一單位釀造，每瓶含有果粒約500ml。釀完封罐後宅配，請放在家中的陰涼處陳放，醋都是越陳越香、口感越讚喔，開封後冷藏即可保存！(請注意瓶裝上的開封日期，按照上面日期開封)
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