花 了這麼多天，終於讓我把色香味俱全的菜色全部介紹完了，真是忍不住想喘口氣，不過呀！因為有客人在詢問說此次推出的菜箱內容雖然是4人2天份，但價格並不 便宜吶~~所以我們這邊要特別補充說明一下，這些食材可幾乎都是從國外進口且台灣少見的食材咩~價格當然不斐嘛！無論是想為愛人或家人親手下廚，或想讓所 愛的人吃頓特別的好料，都很適合購買這份愛的藏香寶，但如果吃不慣異國料理，或偏好「便宜又大碗」的人，則建議不要輕易嘗試囉！
想想看，我們如果想吃頓好的法式料理或充滿異國風情的美味西餐，是不是也要花上大把銀子去餐廳吃？這份菜箱的每道料理雖然要自己動手做，但從主菜到配料、湯和甜點，吃下肚的每一口菜餚的品質通通都不馬虎更不比高級餐廳遜色，有些菜更不是每間餐廳都能吃到的唷！(自豪~~)
為了讓大家了解食材的珍貴之處，以下完全不藏私的將食材成本大公開啦！請看：
橄欖油─1瓶250cc售價360元
勃根地紅酒包─1瓶750cc售價480元 (可作3包紅酒包)
美國無骨牛小排─1000公克售價840元(此份菜箱用約280公克)
帕瑪森起司─1000公克售價950元(此份菜箱用約40-50公克)
鹽之花─250公克售價450元
羊肚菌菇─1000公克售價18000元(此份菜箱料+湯用了50公克﹔前置清洗和處理相當麻煩，主廚皆已幫大家處理好)
法國進口雞油菇(小黃菇)─1000公克售價4500元(此份菜箱料+湯用了60公克﹔前置清洗和處理相當麻煩，主廚也已幫大家處理好了)
北海道干貝─40顆入售價2000元(此份菜箱用6顆)
田原香自然雞去骨腿─1支入220元田原香原味滴雞精─60cc裝20包入2700元(此份菜箱用3包)
法國進口勃根地Sabarot田螺─每罐60顆入售價950元(此份菜箱用10顆)
法國進口甜點馬卡龍─每盒6入售價480元
James手工甜點鹽之花巧克力─每盒6入售價480元
頂級斑節蝦─10隻入370元(此份菜箱用六隻)
以 上食材都必須有一定的數量廠商才肯賣，但是做一道菜並不需要這麼多的分量，譬如帕馬森起司，就算卯起來做菜每次放也都只需要一點點，這樣一口氣買1000 克要用多久呀？干貝一買也是40顆起跳，這次用不完，放久了就不好吃了不是嗎？所以一般人一口氣買下這數量只是浪費了這些好食材，無法一口氣吃完，放久了 就會影響新鮮度，所以我們才會請主廚計算出需要的分量，直接幫大家省下庫存成本啊~~並不是故意“給很少”啦！
而 且而且~食材都是經由主廚將配方比例拿捏好才包裝的(這可是秘方~秘方耶！)料理順序也都有詳細說明，購買者只要按步驟就能親手做出如同高級餐廳烹調出的 異國菜，這些比例與做菜步驟可都是主廚累積下來的經驗與用心，加上食材也是特別處理過的，像是蝦子都有去殼去泥線，安格斯牛更是用上了去油去筋的費時刀 工，所以呀！每個「藏箱寶」可說是集結了主廚與我們的努力和用心，只因為我們希望大家吃下肚的都是美味又健康的料理，更希望買菜箱的人能藉由親手料理，傳 達出對心愛人的愛~這些都是無價的，不是嗎？
(完)
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