田原香滴雞精

田媽：先拿麻油把薑片爆香後，加入自然帶骨腿切丁炒至皮酥酥酥，等香味跑

            出來。春嬌呀～舀500ccㄟ固本雞高湯來，快~火正咧旺…

春嬌妹：好，馬上來！坐月子的媽媽們呀～這味固本雞高湯也可以直接熱來當

                開水喝喔～

田媽：固本雞高湯500cc加下去滾，滾後關火

春嬌妹：阿母~就香ㄟ～我個人咖愛這味啦～

田媽(旁邊碎碎念說)：廢話！講到吃，你跑第一，湯啊沒滾，你ㄟ筷子就先到~

春嬌妹：…(裝沒聽到)我來去把要煮的豬腳處理一下，

                把豬腳毛拔的清潔溜溜囉~

通草紅棗豬腳湯

春嬌妹：我來拿豬腳1800g、通草100g、紅棗少許、枸杞少許給阿母用

田媽：將豬腳川燙後，放入電鍋內鍋，內鍋ㄟ水淹過豬腳就好。

           春嬌呀～把全部中藥材倒進去~啊～要記得加外鍋水，大約米杯水3杯唷~

春嬌妹：阿母～人家要吃咖入味的唷～

田媽：要入味一點就用壓力鍋來煮這味囉～

           而且人客呀！要記得這味土豆沒放沒要緊，但是一定要放通草喔～

           接著要來煮青木瓜鱸魚湯~ 

青木瓜鱸魚湯

春嬌妹：來去菜市場買鱸魚1尾、準備青木瓜1/3顆、薑片少許、水1000cc。

田媽：這味ㄟ湯頭要讚，一定要把鱸魚頭、魚骨頭、薑片和水1000cc一起小火

            熬成魚高湯。熬到出味後，再濾掉魚頭和魚骨，取魚高湯放旁邊備用。

春嬌妹：為什麼要先煮湯頭呀～

田媽：啊ㄋㄟ這味才會清甜，了解沒～

春嬌呀～把鱸魚肉切片、青木瓜切塊，青木瓜皮要留，不要削掉喔~~

春嬌妹：阿母，我都切好、削好了，下一步咧～

田媽：把鱸魚片、青木瓜和魚高湯一起煮滾就好~(抬頭看看時間)

           哎娘威呀~突然想到我的滴雞精要先去顧一下火~

春嬌呀～妳先去準備下一道的材料好了，等一下再給我煮！(匆匆跑掉)

春嬌：ㄜ…我阿母有事先離開一下，

           各位看倌請多多包含，我們靜待下集嘿~~(一溜煙也跑了)