結束了滿臉泥土、滿身大汗的「上山採菜」體驗之後，我抱著餓到呱呱叫的肚子，回到了農場的露天咖啡座，沒想到，農場主人已經搶先一步把我剛剛「勞動」所得的野菜端上桌啦！
本日菜單如下：
迎春雙捲
山菜涮涮鍋&豐收菜盤
農夫炊飯
綠見山丘
月桃燉肉佐梔子黃麵
田園炸物
甜品－布丁
正值濕熱的梅雨季，當然要來點清爽的開開胃，這道迎春雙捲做成小巧的壽司模樣，用葉菜和海苔包著裡面的綠蘆筍、豆芽菜，視覺上看起來就消暑消了一大半！重點是把蔬菜做成這麼討喜的樣子，連我們家威猛弟都不疑有他，一口就吞下去了！（欣慰）回去我也想來試試看做這樣的料理～
在第二道「桂圓溜蛋」，這可不是我在說！連我們家志明哥也都豎起大拇指，為什麼咧？！
你看看，在那黃色的蛋皮之間的咖啡色，其實就是龍眼乾！想不到吧！
一般我們很少會把這樣的水果煮到菜裡，但盛產龍眼的東山偏偏就可以XDD
農場以麻油煸熗，做出這道十分古早味的「桂圓溜蛋」，鹹中帶甜的口感真的很下飯啊！
吃到這裡我跟志明哥便趕緊找一旁的飯桶扒飯去了哈哈！
吃著吃著，「以肉為生」的志明哥突然開始敲碗說：「怎麼都沒肉勒？」別吵別吵，你看這不是端上來了嗎？
這道名為「月桃燉肉」的菜餚，也是一道一入口，就讓人滿滿思想起的古早味啊～那以酸菜和月桃燉出的肉湯，有著月桃葉迷人的香氣，再配上燉得軟爛的豬肉，喔～這時我跟志明哥的白飯默默來到了第二碗，沒辦法～太「唰嘴」了，我們可要把握機會好好大吃特吃，生怕回家就吃不到柳～
最後，我想要大大讚揚的，就是這一道了！！！
山菜涮涮鍋 & 豐收菜盤
是不是很感動，在平地菜價已經不知道貴到天涯海角哪一角的時代，這裡竟然這樣滿滿用竹簍給你一大簍啊～注意，是「簍」喔！！！好像菜不用錢一樣超大方的啦（落淚）
來來來你來，沒來這農場採菜，也要來這農場吃菜啊！（什麼邏輯XD）
然後更夠意思的是，旁邊那一鍋湯，可是味好湯濃又養生的雞湯啊～
世界上還有什麼比這更幸福的事呢？
我跟志明哥還有威猛弟頻頻盛湯，沒一會就把這道湯喝得鍋底朝天
送啦！！！！（滿意）
飽餐完這好大一頓，本來想好好坐著乘涼，
沒想到農場主人立馬拿了個神奇的「家私」出現了！！！
喔～這便進入我們來東山這個咖啡貴寶地的重頭戲：泡咖啡啦！
一看到泡咖啡家私，威猛弟就很興奮的喊說他也要玩
於是，我們就這樣在農場主人的指導下，母子和樂的開始了人生首次的泡咖啡！
泡咖啡DIY開始囉！
步驟１：把咖啡豆磨成咖啡粉～
步驟２：把磨好的咖啡粉倒入特殊透明的管子裡～
（哈哈我們不知道那是什麼，先稱它為透明的管子ＸＤ）
步驟３：倒進熱水後開始攪拌
（威猛弟你是想偷喝的意思嗎XDDD）
步驟4：開始用力的壓壓壓！嘿嘿嘿～威猛弟很努力呢！
慢慢壓下去囉，最後的一把就交給大力士媽媽我來吧^^
步驟5：攪一攪，可以喝囉！完成～～～（開心灑花）
你看威猛弟多高興，讓忙得滿身大汗的我也都心甘情願囉～
總之，東山真的是一個很適合全家一起來的好地方呢～不僅好玩又好吃，也可以培養親子感情，之後還會帶威猛弟一起來玩^^
最後，附上威猛弟的萌照一張，我們下次見囉>.^
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