很多媽媽一定跟春嬌妹一樣，遇到飯桌上小孩子這個不吃、那個不吃的狀況，這個時候媽媽就得動用十八般武藝，半賄賂半恐嚇的拜託孩子多吃一口，真是傷腦筋啊…
為了解決這個惱人的問題，春嬌妹找了許多資料，幸運找到專家治小朋友挑食的小撇步！原來，小朋友不吃某樣東西，背後都有一些原因，究竟該怎麼見招拆招呢？來，跟著春嬌妹一起看下去~
狀況1. 孩子怎樣都不吃青菜
吃飯時間，威猛弟總是一伸手就往肉去，把飯跟肉吃光光，然而，青菜卻始終完好如初…
l 改變烹調方式：將蔬菜如紅蘿蔔炒「軟」一點，讓甜味釋出；燙青菜時淋上自製的醬汁；用新鮮的大黃瓜、白蘿蔔等熬湯更爽口；將蔬菜搭配做成沙拉，增加新鮮感。
l 改變蔬菜的切法：有些小朋友會擔心被菜噎到，或是懶得咀嚼，這時，為了先養成小朋友吃菜的好習慣，可以將菜切得細小些，利於咀嚼，孩子就會比較喜歡吃菜。
l 增加風味的烹調術：
(1) 包生菜：將肉類、海鮮等愛吃的食材包進生菜葉中一起吃。
(2) 煮成湯：將有粗纖維的蔬菜如紅蘿蔔、筍子、芹菜等切成細絲一起煮入粥或湯麵中
(3) 將鳳梨、蘋果、優酪乳等打入蔬果汁，讓味道更好喝
(4) 讓孩子參與包水餃、做生菜沙拉、捲壽司的過程，會提高想吃的意願
狀況2. 孩子吃飯拖拖拉拉，吃的時候不專心
離開飯已經過了一個多小時了，威猛弟一邊看著電視卡通，碗中的飯菜只扒了零星的兩三口
專家建議：爸媽可以這樣做
● 當下不逼孩子吃：不要一直在孩子耳邊碎念，就直接把餐點收一收，孩子反而會開始疑惑。而晚點當孩子餓了，自然會要東西吃，這時再好好機會教育一番。
● 注意餐點的份量：簡單判斷，小孩一餐的食量約是大人的一半。注意是不是給孩子太多了，建議先盛半碗飯，等小孩吃完若吃不飽，可以再漸進式的給予。
● 用餐具吃吸引孩子：可以添購衣些可愛的餐具、碗盤，讓吃飯變的有樂趣，會增加小孩食慾。
● 吃飯時不看電視、玩IPD：電視、平板電腦都會轉移小朋友的注意力，小朋友都是貪玩的…要讓小朋友專心的吃飯。另外，大人就算吃完飯也儘量留在餐桌上陪孩子吃完。
● 過濾食物：避免給孩子溫度太高、有骨頭、魚刺的食物，可增加吃的意願
※注意：不過，如果小朋友的體型過瘦、消化不良，導致不愛吃飯可能就是健康警訊，最好就醫求診確定原因。
狀況3. 小朋友不喝水，將飲料當水喝
爸媽可以這樣做
● 家中杜絕飲料：大人自己也要當榜樣，不在孩子面前喝飲料；平常也不在冰箱放飲料，不要讓小朋友養成習慣！（習慣是最難改變的！）長大沒有喝飲料的習慣，就不會有非飲料不喝的情況。
● 自製飲料：孩童一天至少要喝1500～2000cc的水才夠。家長也可自己榨蔬果汁給孩子喝，糖分和濃度都可以自己控制，健康加分。
● 節制小孩零用錢：沒有多餘的錢，就不會去買飲料喝。若小孩真的很想喝，可以偶爾通行（越強硬規定不准喝，小朋友就會越想喝），規定要飯後再喝，並逐次減量，以其他健康的飲品代替。
狀況4. 小朋友排斥較硬、偏酸、需要剝皮的水果
專家建議：爸媽可以這樣做
● 一口剛剛好：將不易咀嚼的水果如芭樂、蘋果、等切成一口大小，提高孩子吃的意願。
● 先去好皮：需要去皮的水果如葡萄、柳丁、香蕉等，先為小孩去好皮，再漸漸訓練孩子自己去皮。
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