以上的抗生素都是衛生屬規定不得在肉類裡檢出
乃卡巴精是屬於球蟲藥的一種,很多配方飼料都會在秋冬和早春添加,所以在上述這段時間的雞肉,幾乎都會驗出其殘留成份,這種動物用藥會傷害雞的內臟,幾乎無法代謝完全,我們會在這段期間加強觀察並抽驗雞肉和雞內臟的乃卡巴精殘留,以避免不必要的交叉污染
乙型受體素是一般常說的瘦肉精,和七種不同的荷爾蒙,以最精準的儀器做為檢驗
飼料的穀物做農藥測試,避免在飼養過程中雞吃到有農藥殘留的穀物
最後還是要抽驗雞肉裡的農藥殘留,除了在雞食用穀物把關以外,也要考慮四周環境是否已遭受到農藥污染,而進一步影響自然雞的成長
全站熱搜
留言列表
