自然雞帶骨腿雞 @ 田原香滴雞精

商品規格：22-24週自然雞帶骨腿雞2隻入(約600公克)

參考食譜：香甜烤雞腿
材料：帶骨腿雞2隻。
調味料：蜂蜜1大匙、沙拉油1大匙。
醃料：深色醬油1杯、冰糖2大匙、肉桂粉1/2大匙。
作法：
1. 將帶骨雞腿剖開、洗淨，放入大塑膠袋中，加入醃料，緊綁袋口，醃約4小時使之入味，並約每個小時翻面使肌肉均勻沾上醃料。
2. 將醃好的雞腿放置滴油盤上，先以200度烤箱烘烤5分鐘後取出，以刷子刷上醃雞料，再以200度烘烤5分鐘，重複塗料、烘烤共三次。
3. 最後一次放入烘烤前，將拌勻的調味料亦塗刷上，即是美味烤雞。